对于食品工厂设计装修中，食品工厂清洁室是一个能源消耗大户，这是由于维持清洁生产情况所需的空气清洁度水平、压差、温度和相对湿度等要求；为防止污染和交织污染，清洁室应消除整个房间或局部所需的粉尘、热量、有机物等排风装置生产历程中发生的溶剂等空气，应凭据产物生产历程的要求，同时将其需要的相应或须要的室外新鲜空气送入食品工厂清洁室；凭据差别空气清洁度品级的要求，应提供须要的换气次数/风量。清洁室内的生产工艺设备为举行正常的产物生产，凭据产物的特点需要供应电能，纯气，纯水，高纯化学品等..这些也需要消耗大量的能量..随着电力和其他能源的消耗，清洁室内发生的种种形式的热量仍然需要冷却。

有时，这种需要冷却的热负荷是不能忽视的。食品工厂清洁室所需净化空调系统的冷负荷与一般工业厂房或办公楼的一般空调系统相比，约为2093-6280kj/（m2h）。

由于清洁室的空气清洁度水平和生产工艺要求差别，前者的冷负荷约为2093-6280kj/（M2），而办公楼一般空调系统的冷负荷仅为335-502kj/（M2）h)。半导体集成电路制造或生物医学产物的主要生产历程需要在清洁室中举行。

为了保持须要的空气清洁度水平，需要通过高效过滤器过滤大量的空气，并将其送入洁净的房间。办公楼一般空调室内的通风次数小于10次*h/1，而生产大型集成电路所需的5(100)和4级(10级)。第3类（1类）清洁室的通风频率可到达数百次，其风量将大于前者的几十倍或更多倍。因此，清洁室净化空调系统及其冰箱的功耗远远大于普通空调系统及其冰箱在其他类型修建物中的功耗。

凭据观察和统计，大型集成电路制造工厂清洁空调系统和冰箱的功耗约占工厂总能耗的50%。清洁空调系统和制药工厂的冰箱的功耗约占工厂总能耗的60%。如上所述，食品工厂清洁车间的能耗很大。

如果对食品工厂清洁室举行细致细致的设计，就有可能实现节能降耗，节能潜力不小。随着科学技术的生长，工程设计技术水平的提高，种种空调制冷设备技术性能的提高，降低清洁装置能耗的可能性将成为现实。

据相关观察分析，纵然是空气清洁度品级相同的食品工厂清洁室，由于设计和设备设置差别，能耗也可能相差50%以上。在当今世界，节能降耗，不仅是降低工厂建设投资、运行成本、降低产物成本的问题，而且越来越重视降低能耗是改善和掩护人类生存情况，淘汰对人们生活情况的污染，使生活情况逐渐成为一座高山清澈的景观。现在，煤炭仍是我国发电和供热的主要能源。

今天的燃煤技术使得烟雾、二氧化碳和二氧化硫的排放量在燃烧排放量中仍然很大。因此，当前我国节能降耗的意义越发重要和紧迫。此外，我国未来的能源短缺仍将是制约我国经济生长的重要因素之一。因此，我国政府将节能作为国家的基本国策，并于1997年提出：“节能，是指增强能源治理，技术上可行，经济上无害，情况和社会上都可以接受，淘汰能源从生产到消费的损失和浪费，越发有效，本节主要论述了一些降低清洁装置能耗的技术措施或可能在海内外应用的技术措施，供宽大读者参考。

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